Vína z Marchesi di Gresy, špičkového vinařství v Barbaresco s tradicí od roku 1765, Vám představí Alessandro Cisa Asinari di Gresy & osobitá vína z Monforte d´Alba, Conterno Fantino, Vám osobně odprezentuje Elisa Conterno Fantino.

Středa 2.11. 2022 v 19.00 hod.

LANÝŽOVÉ MENU S VÍNY

Hovězí tatrák, topinabmur, černý lanýž, lískové oříšky
Sauvignon Langhe 2020 Marchesi di Gresy

Mušle sv. Jakuba, žloutek, květák, černý lanýž
Chardonnay Langhe di Gresy 2019                          
Chardonnay Bastia Langhe 2020

Domácí tajarin, comte, bílý lanýž
MonteColombo Barbera d´Asti 2016 DOC  Marchesi di Gresy                    
Langhe Rosso Monprá 2019 DOC Conterno Fantino       
               
Telecí svíčková a foie gras, smažený bramborový salát, nakládané houby, peigurdine sauce
Barbaresco Martinenga 2018 DOCG Marchesi di Gresy                                                             
Barolo Sori Ginestra 2018 DOCG Conterno Fantino                                     
                              
Crème brûlée z bílé čokolády, lískové oříšky, mandarika, bílý lanýž
Káva           

Cena večeře s víny 4 690 Kč / osoba