Hostina se skládá z našich bestsellerů a jídel ze sezónních surovin. Chody servírujeme doprostřed stolu v ochutnávkových porcích. Hostinu podáváme do 31. 8.2022.

PRVNÍ CHODY

Chlazená indická tomatová polévka, kokos, koriandr
Ceviche z pražmy, bazalka, meloun, zázvor, baby gem
Tatarák ze stařeného hovězího, rosti, houbový kečup, letní lanýž

DRUHÉ CHODY

Bylinkové halušky, brynza z Pěnčína, houby, špek z Mangalice
Tandoori tygří kreveta, koriandrové chutney, kešu upma

TŘETÍ CHODY

Kachní kroketa,
kedlubnové zelí, libečkové podmáslí
Tandoori kuře Tikka wrap, nakládaná zelenina, mango majonéza

DEZERTY

Čokoládová tartletka, yuzu, třešně
Jahodové Tiramisu

Menu 1 595 Kč za osobu

+ vinné párování 795 Kč (sklenička vína ke každému chodu hostiny)