1. Welcome Royale Réserve Brut MGN / Amuse-Bouche ceviche ze škeble, okurka, jablko, yuzu, bazalka 2. Blanc de Noirs 2014 Extra-Brut / Foie gras, rebarbora, karamelizovaná kedlubna, meduňka 3. Cuvée 1522 Millésime 2014 Extra-Brut / Divoký mořský vlk, brambory Tandoori, kokosová omáčka 4. Cuvée 1522 Rosé Millésime 2008 Extra-Brut / Křepelka, chřest, divoké houby, jus 5. Clos des Goisses 2006 Extra-Brut / Lanýžový koláč Comte
Ve čtvrtek 14.10. 2021 od 19.00 hod vám naservírujeme večer z 9 chodů a 7 chutí vín vybraných sommeliérem Jiřím Markuzzim
Zažijte naši hostinu, při které vám jídla servírujeme v ochutnávkových porcích doprostřed stolu. Menu připravuje šéfkuchař Igor Chramec každý měsíc nové, dle aktuální nabídky surovin.
Hotová chlazená jídla až k vám domů