O restauraci
x


V Zátiší

alt

Restaurace V Zátiši, která se před Vámi objeví, když se touláte klikatými uličkami Starého města, je místem, kde se vždy setkávali diplomaté, kde se uzavírají tajné dohody, kde se žádá o ruku... anebo možná i o trochu víc. Za dveřmi se skrývají útulná zákoutí s pohodlnými křesly a moderními skleněnými díly výtvarníka Ronyho Plesla. Oknem do kuchyně můžete nahlédnout, jak vznikají kulinářské skvosty pod rukama Mahavira Kansvala a týmu kuchařů.

alt

 

V Zátiší je Tajemství!

V Zátiší je TAJEMSTVÍ chutí! Mahavir Kansval každý den odhaluje tajemství nových chutí a s radostí se s hosty dělí o své objevy. Všechny suroviny zde dostávají dvě dimenze. Mahavir zkušeně a přísně dohlíží na kvalitu oblíbených specialit a zároveň si hraje se sezónními surovinami. Nebojí se netradičních kombinací. Do menu vnesl svěží exotické chutě a intenzivní vůni koření.

 ***

Tajemství skvělé gastronomie!

Všechna ocenění, která tým restaurace po dobu své existence sbírá, jsou naší velkou pýchou a radostí. Nejvyšší vyznamenání nám ale každý den dáváte Vy, naši hosté, když se k nám pravidelně po mnoho let vracíte a věnujete nám to nejcennější, Váš čas. Jste to právě Vy, kdo spoluutváříte menu. Šéfkuchař se zájmem a s pokorou naslouchá všem přáním a postřehům. Díky Vám nezmizela z menu tradiční svíčková omáčka anebo křupavá kachna s bílým a červeným zelím.

***

Tajemství lahodných vín!

"In vino veritas", a tak není žádným tajemstvím, ze Libor Pavlíček, Managing Director restaurace, osobně vybírá každé víno do nabídky a věřte, že nedělá kompromisy. Na vinný lístek se dostanou jen ty nejlepší ročníky, vybrané šarže a nejkomplexnější chutě. Dobré víno je radost, štěstí, láska i oslava života v celé jeho velikosti... Je tajemstvím krásné chvíle.

Nechte si ke každému chodu doporučit nejvhodnější víno a vychutnávejte si ho třeba i po skleničkách. "Wine Pairing" je jedním ze základních stavebních kamenů celého menu.

 ***

Tajemství soukromých setkání!

Ukryjte se před neutichajícím ruchem velkoměsta, ale i před zraky zvědavých kolemjdoucích. Vychutnávejte si exkluzivní pochoutky a soukromí v elegantním prostředí. Budeme u Vás v okamžiku, kdy nás budete potřebovat, ale nikdy dříve ani později. Restaurace je rozdělena do několika místností, které spojuje rukopis české designérky Barbary Hamplové, ale zároveň si ponechávají svůj jedinečný charakter. V Zátiší skromně poskytne kulisu slavnostní večeře, výjimečné romantické schůzce nebo úspešnému obchodnímu jednání. Tajemství Vašich setkání u nás zůstane v bezpečí.

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
video
foto foto foto foto