vzatisi-logo.png
Makovec- fermentovane tresne- medovina.jpg
rezervace
Menu
Degustační menu Á la carte menu Obědové menu Víkendový brunch Zimní festival menu Valentýnské menu Vinný lístek
Zátiší´s Rooms Group dining
Our team The field Gallery Career Špetka chuti - blog & podcast Wowcher
Zátiší Group Zátiší Gourmet Club
cz / en
Degustační menu Á la carte menu Obědové menu Víkendový brunch Zimní festival menu Valentýnské menu

14. 2.

Welcome drink

Sklenka Chapmagne R & L Legras, Grand Cru, Brut Blanc de Blancs

Amouse Bouche

Pečivo & máslo
Klobása
Vývar z pečeného celeru
sušené jablko / jablečný ocet

Snack bar

Ústřice
citrusy / chilli beurre blanc / pstruží kaviár
Tatarák z daňka
pšeničná tartaletka / žloutek / černý lanýž / houbový garum
Pstruh lososovitý
kobliha z pastiňáku, limeta, kerblík, křen

Menu

Restované foie gras
perník / hruška / madeira
Candát pošírovaný v sádle
rybí emulze / koprová omáčka
Jehněčí kotletky
grilovaný little gem / černý česnek / granátové jablko

Dezert

Grepový sorbet
pastis / espuma z domácího jogurtu
Rum baba
čokoládová ganache / malinový sorbet / růžový pepř
bez lepku
bez laktózy
vegetarián
vegan

Valentýnské degustační menu

Na Valentýna, 14. února 2026, pro Vás připravujeme speciální degustační menu. Tento den nebude k dispozici á la carte a degustační menu.

Pokud máte jakékoli dietní omezení, alergie nebo speciální přání, dejte nám prosím vědět předem. Uděláme maximum pro to, abychom ověřili možnosti úpravy menu podle Vašich potřeb.

Cena menu: 2 895 Kč na osobu (včetně sklenky Champagne na přivítání, kávy a vody)

U všech valentýnských rezervací bude k celkovému účtu připočten servisní poplatek 10 %.

V následujících krocích rezervace Vás požádáme o uhrazení zálohy. Ta Vám bude odečtena z finálního účtu, případně Vám bude vrácena, pokud rezervaci zrušíte nejpozději do 13. února 2026 do 12:00.

Welcome back menu (1)_fullhd (1).jpg

Adresa / kontakt

Restaurace V Zátiší
vzatisi@zatisigroup.cz
+420 222 221 155

Liliová 1, Praha 1, Česká republika

Zátiší Catering Group a.s.
Novotného lávka 5, Praha 1
IČO: 15269574

www.zatisigroup.cz

rezervace

Otevírací doba

Pro konkrétní datumy prosím ověřte dostupnost v
našem rezervačním systému. Některé dny mohou být
uzavřeny pro soukromé akce.

Pondělí — Pátek
oběd 11:30—15:00
večeře 17:00—23:00


Sobota a neděle
Víkendový brunch 11:30—15:00
večeře 17:00—23:00

Skupina

zatisi.png
mlyn.png
catering.png
Map.jpg
gault.png
chefs.png (1)
flower.png
Obchodní podmínky - V Zátiší
DSCF4485_fullhd.jpg
vzatisi-logo.png
DSCF4485_fullhd.jpg
Zimní festival 3 chody, 2 sklenky vína a jedinečná cena 1 290 Kč

Přijďte ochutnat speciální festivalové menu. Podáváme během obědů a brzkých večeří (s odchodem do 19. hodin) až do konce ledna. 

Objevit menu