Nový koncept, moderní interpretace lokálních chutí z farem a lesů, s příběhy krajiny a špetkou drzosti.

“Jsme hrdí i na hodnocení našich zákazníků. Na Googlu 4,7 a na Facebooku 4,9. Všech ocenění si vážíme.”

“Jsme hrdí i na hodnocení našich zákazníků. Na Googlu 4,7 a na Facebooku 4,9.”

Fascinace chutí

Přinášíme moderní interpretaci slovanských chutí. Tradiční ingredience propojujeme s lehkostí současné gastronomie a ze sezonních surovin tvoříme pokrmy, které potěší všechny smysly.

Á la carte menu

Naše menu vychází z lokálních chutí a surovin – je autentické, současné a propojuje úctu k tradicím s odvahou experimentovat.

Daniel Bureš

Naše prostory

Od komorní večeře a obchodního setkání až po oslavu nebo výjimečnou událost. V Zátiší najdete elegantní soukromé a poloprivátní prostory pro 10 až 40 hostů. Pro větší příležitosti je možné rezervovat celou restauraci exkluzivně až pro 90 osob.

Místnosti

Zátiší Group

V Zátiší začal příběh skupiny Zátiší Group, která v gastronomii působí přes 35 let. Stavíme na zkušenostech, kvalitních lokálních surovinách a týmu, který se skupinou roste dlouhé roky. Tradice, kterou neustále posouváme dál. Od roku 2026 jsme držiteli certifikace B Corp, jako první společnost v oblasti food service a hospitality ve střední Evropě.

Více o Zátiší Group