06. & 07. 06. 2026
Předkrmy
Lososový tatarák
červená řepa / křen / pohanka
Hrášková kroketa
tahini / citron / petržel
Kukuřičný krém
uzená slanina / chilli
Hlavní chody
Vejce
brambory / zelí / koprová omáčka
Tajarin
striploin / bisque
Dezerty
Ruská zmrzlina
káva / med
Mascarpone
jahody / rebarbora
bez lepku
bez laktózy
vegetarián
vegan
Cena: 1 495 Kč / osoba
V ceně je sharing menu plné chutí na společné ochutnávání, teplé i studené nápoje, pivo a neomezeně bílé a červené víno plus Thaya – Blanc de Blancs.
Brunch podáváme každou sobotu a neděli. Brunch menu se mění každý týden.
Naše á la carte a degustační menu nejsou po dobu brunche dostupné. Máte-li speciální dietní požadavky, informujte nás prosím alespoň 48 hodin předem, abychom mohli zajistit odpovídající úpravu menu. Děkujeme za pochopení.