vzatisi-logo.png
Krevety  wasabi - mango - koriandr - cerna ryze.jpg (1)
menu
rezervace
Degustační menu Á la carte menu Obědové menu Víkendový brunch Lanýžové degustační menu Svatomartinské menu Vánoční menu Silvestrovské menu Vinný lístek
Informace Místnosti Virtuální prohlídka
Kontakt Často kladené dotazy Náš tým Naše pole Galerie Kariéra Špetka chuti - Blog & Podcasty Wowcher Náš impakt
35 let
Zátiší Group Zátiší Gourmet Club
cz/en
Degustační menu Á la carte menu Obědové menu Víkendový brunch Lanýžové degustační menu Svatomartinské menu Vánoční menu Silvestrovské menu

17. - 29. 11.

Kanapé

Paprika s tuňákem

Předkrm

Kardón
celerový krém / lehká bagna càuda / tonkový bob / lískové ořechy / petržel / petrželový olej / bílý lanýž
Cibulová soubise
šafrán / parmezán / zimní černý lanýž

První chod

Bottoni z perličky
rozmarýn / hříbková pěna / houbové ragú / bílý lanýž

Hlavní chod

Jelení hřbet
pastinák / červená řepa / zimní černý lanýž

Dezert

Mont Blanc
bez lepku
bez laktózy
vegetarián
vegan

Letošní lanýžový festival ve V Zátiší přivítá výjimečného hosta - italského šéfkuchaře Massimiliana Mussa z michelinské restaurace Ca’ Vittoria v srdci Piemontu. Jeho kuchyně propojuje čtyři generace rodinné tradice s moderní gastronomií, kreativitou a hlubokým respektem k prvotřídním surovinám. Speciálně pro náš festival vytvořil jedinečné lanýžové menu a od 17. do 22. listopadu jej osobně představí i připraví přímo v kuchyni V Zátiší.

Cena menu: 3 880 Kč / osoba

Na tuto výjimečnou akci se nevztahují benefity Zátiší Gourmet Clubu.

Rezervujte s heslem "LANÝŽE" ZDE.
Heslo zapište do poznámky rezervace.

U rezervací 8 a více osob je k finálnímu účtu připočítáno 10 % service charge.

DSC02240.jpg

Adresa / kontakt

Restaurace V Zátiší
vzatisi@zatisigroup.cz
+420 222 221 155

Liliová 1, Praha 1,
Česká republika

3 minuty od Karlova mostu

Zátiší Catering a.s.
Novotného lávka 5, Praha 1
IČO: 15269574

www.zatisigroup.cz

rezervace

Otevírací doba

Pro konkrétní data prosím ověřte dostupnost v našem rezervačním systému. Některé dny mohou být uzavřeny pro soukromé akce.

Pondělí — Pátek
oběd 11:30—15:00
večeře 17:00—23:00


Sobota a neděle
Víkendový brunch 11:30—15:00
večeře 17:00—23:00

B-Corp

Skupina

Zatisi Group small.png
Mlynec small.png
Catering logo small.png
black_pink_horizontal_V_06.png
Map.jpg
gault.png
chefs.png (1)
flower.png
Obchodní podmínky - V Zátiší Odpovědný nákup
ezgif.com-gif-maker (24).gif
vzatisi-logo.png
ezgif.com-gif-maker (24).gif
Nový sharing brunch 7 různých pokrmů, neomezený sekt nebo Champagne

Sharing menu plné rozmanitých chutí, teplé i studené nápoje a neomezený sekt nebo Champagne. Každou sobotu a neděli.

Objevit menu